Инфракрасные туннельные печи для производства лаваша

Тоннельные инфракрасные печи – специальное оборудование для производства лаваша и других национальных видов тонкого хлеба. Для этого в оборудовании предусмотрены все необходимые условия. Профессиональная печь может быть неотъемлемой частью автоматической/полуавтоматической линии.

Благодаря движущемуся ленточному конвейеру выпечка попадает в зону действия инфракрасных лучей. В качестве нагревательных элементов в печи используются трубчатые кварцевые излучатели. В процессе выпечки можно регулировать температуру нагрева, а также контролировать рабочую скорость конвейерной линии.

Дополнительная функция печи – увлажнение, которое осуществляется с помощью специальной поливочной системы. Ее задача состоит в увлажнении готовых изделий перед их упаковкой.

Стандартные характеристики инфракрасных печей:

• габариты – 6300х850х1050 мм;

• энергопотребление варьируется в пределах 19-20,5 кВт/ч;

• производительность составляет 400-500 шт./час.

Однако по заказу возможен вариант изготовления печей с любыми параметрами и конструктивными особенностями по желанию заказчика.

Преимущества современных инфракрасных туннельных печей

Представленные печи отличаются экономным потреблением энергии и доступными ценами при высоком качестве всех компонентов в основе конструкции.

Кроме того, печь имеет еще несколько важных преимуществ:

• Оптимальная производительность для обработки больших объемов продукции – это важно и полезно для промышленного производства лавашей.

• Равномерное выпекание и возможность управления рабочими параметрами нагревательных элементов.

• Автоматизация печей – оборудование дополнено автоматическим управлением температурой, регулировкой скорости конвейеров и прочими не менее важными параметрами.

• Высокая энергоэффективность – это результат качественной теплоизоляции всего оборудования, что приводит к минимальным потерям тепла.

• Низкий уровень шума при работе, что обеспечивает максимально комфортные условия в производственных цехах.

• Долговечность – все комплектующие были рассчитаны на эксплуатацию при высоком температурном режиме.

Изготовление печей под заказ – возможность подобрать наиболее подходящее оборудование, обеспечив эффективное использование всего свободного пространства в помещении, здании. Доставка оборудования производится по всей территории Украины после детальной консультации заказчика.