Тунельні інфрачервоні печі – спеціальне обладнання для виробництва лаваша та інших видів національних видів тонкого хліба. Для цього в обладнанні передбачено всі необхідні умови. Професійна піч може бути невід'ємною частиною автоматичної/напівавтоматичної лінії.
Завдяки стрічковому конвеєру, що рухається, випічка потрапляє в зону дії інфрачервоних променів. В якості нагрівальних елементів в печі використовуються кварцові трубчасті випромінювачі. У процесі випікання можна регулювати температуру нагріву, а також контролювати робочу швидкість конвеєрної лінії.
Додаткова функція печі – зволоження, яке здійснюється за допомогою спеціальної поливальної системи. Її завдання полягає у зволоженні готових виробів перед їх упаковкою.
Стандартні характеристики інфрачервоних печей:
габарити – 6300х850х1050 мм;
енергоспоживання варіюється в межах 19-20,5 кВт/год;
продуктивність складає 400-500 шт./год.
Однак на замовлення можливий варіант виготовлення печей з будь-якими параметрами та конструктивними особливостями за бажанням замовника.
Представлені печі відрізняються економним споживанням енергії та доступними цінами за умови високої якості всіх компонентів в основі конструкції.
Крім того, піч має ще кілька важливих переваг:
Оптимальна продуктивність для обробки великих обсягів продукції – це важливо та корисно для промислового виробництва лавашів.
Рівномірне випікання та можливість керувати робочими параметрами нагрівальних елементів.
Автоматизація печей – обладнання доповнено автоматичним керуванням температурою, регулюванням швидкості конвеєрів та іншими не менш важливими параметрами.
Висока енергоефективність – це результат якісної теплоізоляції всього обладнання, що призводить до мінімальних втрат тепла.
Низький рівень шуму під час роботи, що забезпечує максимально комфортні умови у виробничих цехах.
Довговічність – усі комплектуючі були розраховані на експлуатацію за умов високого температурного режиму.
Виготовлення печей на замовлення – можливість підібрати найбільш відповідне обладнання, забезпечивши ефективне використання всього вільного простору в приміщенні, будівлі. Доставка обладнання здійснюється по всій території України після детальної консультації замовника.
Дивитися усі статі