Тунельна інфрачервона піч призначена для випікання тонкого лаваша. Випічка виробляється на рухомому стрічковому контейнері шляхом проходження тесту в зоні дії інфрачервоних променів від кварцових термоізлучателей всередині печі. Шафа управління виробничою лінією і нагрівачами печі дозволяє вибирати потрібний температурний режим і здійснювати управління швидкістю конвеєра. Зволоження проводиться за допомогою поливальної системи, яка зволожує готові вироби перед упаковкою.
Переваги тунельної печі від виробника ТЕН 24:
При виготовленні лаваша задіяно наступне обладнання. Спочатку виготовлене в тістомісильній машині тісто подається на екструдер, де відбувається розрізання його на порційні шматки. Після цього проводиться розкочування листів на розкочувальних машинах.
Після тісто розміщується на лінії для подачі листів в піч, де виробляється випічка лавашей при використанні інфрачервоного випромінювання від кварцових електронагрівачів. Тунельна інфрачервона піч забезпечує високу продуктивність лінії і відмінну якість готової продукції.
Після випікання лаваш потрібно зволожити, для чого він автоматично подається на блок зволожувача, де він обробляється поливальною системою. Далі лаваш остигає і подається на лінію для упаковки.
У компанії ТЕН 24 ви можете замовити виготовлення індивідуальної лінії для виробництва лаваша таких типів:Компанія ТЕН 24 виготовляє надійне і недороге обладнання з нагрівальними елементами нашого виробництва, яке користується заслуженим попитом. Телефонуйте нам за телефонами +38 093 019-60-61, +38 050 995-25-81, +38 048 700-52-85 або пишіть на електронну пошту zakaz@ten24.com.ua. Наші фахівці завжди нададуть докладні консультації з технічних і організаційних питань. Устаткування доставляється в будь-який регіон транспортними компаніями, найбільш дешевим способом.
