Принцип дії тунельної сушарки

Найпростіший варіант тунельної сушарки являє собою суцільний прямолінійний канал з рейковим шляхом. По дорозі в напрямку теплоносія просуваються вагонетки з заготовками для сушки. Тунельна сушарка працює за досить простим принципом. За допомогою прямолінійного каналу продукти переміщаються по ділянках, на які впливають високі температури.

Тунельне обладнання для сушіння часто використовують на виробництвах де необхідно переміщати продукти в нагрівальні зони при певній швидкості.


Принцип дії тунельної сушарки від компанії ТЕН 24


Існують різні види тунельних сушарок:


  • Газові сушарки;
  • Інфрачервоні сушарки;
  • Сушарки, які працюють від рідкого палива;
  • Сушарки, які працюють від твердого палива;
  • Електросушарки.

Інфрачервоні тунельні сушарки відносяться до електроустаткування. Встановлені ІЧ нагрівачі відмінно піддаються регулюванню і виробляють контрольований нагрів конкретних зон каналу. Регулювання нагріву також можна проводити способом налаштування швидкості руху транспортерної стрічки. В саму сушилку вмонтовані вентилятори, які необхідні для створення інтенсивної повітряної циркуляції в робочій камері. За рахунок цього процес сушіння проходить значно швидше.

Складові деталі сушильного обладнання виготовляються з міцних сталевих листів. Нагрівальна камера утеплена матами з базальтового матеріалу. Транспортерна стрічка виготовлена ​​з термостійкого матеріалу на основі тефлону. Параметри сушарки регулюються за рахунок електронного блоку управління. Завдяки йому можна встановлювати швидкість переміщення продукції по стрічці, контролювати інтенсивність циркуляції повітря в камері, і автоматично управляти температурою робочої зони.

За таким же принципом створюється і функціонує тунельна піч для лаваша, яка може бути частиною автоматичної або напівавтоматичної лінії по виготовленню тонкого лаваша.


Принцип дії тунельної сушарки від компанії ТЕН 24


Спочатку тісто, приготоване в змішувачі, подається в екструдер, де воно розрізається на порційні шматки. Після цього лист розгортають на прокатних станках.

Потім тісто поміщається на лінію подачі аркушів в піч, де лаваш випікається з використанням інфрачервоного випромінювання від кварцових нагрівачів. Тунельна інфрачервона піч забезпечує високу продуктивність лінії і чудову якість виготовленої продукції.

Після випічки лаваш необхідно зволожити, для чого він автоматично подається в блок зволожувача, де обробляється системою зрошення. Далі лаваш остигає і подається на пакувальну лінію.

Канал тунельної сушарки умовно розділяється на три основних ділянки:

  • підготовки;

  • випалу;

  • охолодження.

В першу чергу в сушарці продукти досушуваються і підігріваються. Далі візки проходять по зоні випалу під високими температурами і виходять на зону охолодження. Вентиляційна система необхідна для нагнітання повітря в охолоджувальний відділ сушарки. Гаряче повітря при цьому виводиться в зону випалу.

Така проста конструкція тунельної сушарки має недоліки. Основним недоліком є ​​різниця температур по висоті сушильного каналу печі. Ця різниця температур може вплинути на якість продуктів і продуктивність сушарки.

Електродвигун механізму переміщення вагонеток може працювати тільки з відкритим затвором. Демпфер може почати закриватися при поверненні штовхача. Закриття затвора здійснюється механічним шляхом.

Внизу електричної сушарки є отвір, який закривається за допомогою футерованих візків, що проходять через сушилку. Візки просуваються по всій довжині рейок. Футеровка візків виконана на високій якості, тому вони не піддаються прогріванню в процесі роботи.

Для зниження теплових втрат і перепадів температури по висоті, отвір під вагонетками покритий спеціальними ущільнювальними листами. Для хорошого пересування візків навіть в умовах високих температур осі їх коліс розташовані в підшипниках ковзання на графітових втулках.


Принцип дії тунельної сушарки від компанії ТЕН 24


В деякі сушарки для рівномірного і якісного нагріву встановлюють керамічні інфрачервоні випромінювачі сферичної форми. Керамічні ІЧ нагрівачі серії ECS виконані з вогнетривкої і міцної глини. Нагрівання відбувається від проходження струму по резистивному проводу. Тепло надходить до корпусу нагрівача і поширюється по необхідній зоні тунельної сушки.

З метою створення додаткового опору вологості зовнішня частина нагрівача покрита спеціальною глазур'ю, яка не пропускає вологу. Під замовлення колір глазурі може бути різним.

Управління сушаркою не вимагає надзвичайних навичок, в основному всі процеси здійснюються автоматично, але установка обладнання повинна бути проведена фахівцем.

Сушильний тунель видаляє надлишки поверхневої вологи з продуктів перед упаковкою, знижує ризик зростання бактерій і виникнення захворювань, збільшуючи термін зберігання продукції. З цієї причини тунельні сушки затребувані в багатьох сферах промисловості. Їх використовують:

  • Для сушки продуктів харчування;

  • У науково-дослідних лабораторіях і відділах контролю якості для сушіння скляних проводів і невеликих апаратів;

  • При сушінні пакувальних матеріалів, пластикових ковпачків, ложок, ін'єкційних флаконів, скляних ємностей і т. Д .;

  • Для сушки чорнила і паперу;

  • Шуб в лінії нанесення покриттів;

  • Сушки пакувальних матеріалів;

  • Сушки фармацевтичних таблеток і порошків;

  • Стерилізація тари і пакувальних матеріалів;

  • Сушки текстильних тканин;

  • Для сушіння кондитерських виробів і переробка продуктів харчування;

  • Сушки гнутих кераміки;

  • У стерилізації контейнерів.

Компанія «ТЕН24» виготовляє електросушарки для продуктів і тунельні печі для лаваша. Використовуючи перевірені принципи сушки повітряного потоку і контролю температури, сушарки від «ТЕН24» забезпечують рівномірний розподіл повітря з максимальною ефективністю. З точністю розраховані температурні зони дозволяють нагрівати або охолоджувати з індивідуальним і незалежним контролем температури кожну зону для істинної гнучкості процесу.

Ви можете замовити сушильне устаткування за власним кресленням і запросити послуги фахівця з його встановлення. Крім самого устаткування у «ТЕН24» ви можете підібрати необхідні нагрівачі стандартної і індивідуальної збірки для тунельних сушок. Доставка здійснюється по всій Україні.




Дивитися усі статі


.

Задати питання

Логотип ТЕН 24
Для того, щоб купити нагрівачі або надіслати електронною поштою питання заповніть форму або просто зателефонуйте за телефонами