Комбинированные печи для производства лаваша

Как вы можете сэкономить время и деньги, одновременно повышая конкурентоспособность своего производства? Все, что вам нужно, это экономичный способ изготовления лаваша при помощи наших конвейерных печей, использующих технологию комбинированного нагрева.

Изготовленная из промышленной нержавеющей стали, комбинированная конвекционно-инфракрасная печь от компании ТЭН 24 обеспечивает интенсивный нагрев для равномерной выпечки благодаря использованию нескольких источников тепла. Инфракрасные кварцевые излучатели обеспечивают интенсивный бесконтактный нагрев сверху, а газовые горелки нагревают нижнюю часть печи, в результате чего получается идеальный тонкий лаваш. Это та же технология, которая используется для изготовления толстого лаваша, а также других типов плоского хлеба.

Производство лаваша на печи от ТЭН 24 гарантирует, что ваш лаваш будет самым вкусным, так как мы учитываем все особенности выпечки и имеем уже большой опыт в производстве самых разнообразных печей для лаваша . Плюс к этому, наша печь не только идеально выпекает вкусный тонкий лаваш, но, благодаря возможности регулировать скорость конвейера и температуру нагревателей, вы также можете приготовить лепешки, традиционный толстый лаваш, питту, хлеб наан, роти, хлеб тандури и мексиканские лепешки. Здесь даже можно выпекать осетинские пироги и пиццу!

Наши печи для лаваша – это не стандартная продукция. Параметры печи будут рассчитаны нашими специалистами с учетом всех особенностей вашего производства, и мы изготовим идеально подходящую для вас печь с индивидуально разработанным шкафом управления процессом выпечки. Мы можем приехать к вам на производство для установки и пусконаладки печи, а также тестирования работы.

Особенности и преимущества

• Печь предназначена для коммерческого использования и рассчитана на большую производительность
• Работает на природном газе и электронагреве, возможно изготовление печей только с электронагревателями
• Конструкция из высококачественной нержавеющей стали 304
• несколько отдельных зон контроля температуры
• Легкая очистка

Доставка по Украине

Комбинированные печи для производства лаваша может быть доставлен со склада в Одессе и Киеве в любой город и населенный пункт Украины: Львов, Чернигов, Мариуполь, Запорожье, Сумы, Житомир, Ровно, и другие. Доставка осуществляется при помощи компаний перевозчиков. При большом заказе нагревателей доставка осуществляется бесплатно!

Характеристики

• Большая нижняя газовая горелка для поддержания температуры основания
• Сверху размещены несколько панелей с кварцевыми инфракрасными ТЭНами нашего производства
• Размеры: под заказ
• Модуль для раскатки и подачи теста
• Модуль охлаждения и увлажнения на выходе из печи
• Шкаф управления

Чертеж